ピタヤボウルの栄養と効果~女性に必要なビタミンとミネラルが豊富~

公開日: : 最終更新日:2016/03/19 スーパーフード , ,


ピタヤボウル!アサイーボウルの次に流行るのはたぶんこれ

ピタヤ
朝食にアサイーボウルが流行りましたが、次に流行りそうなのがピタヤボウルと言われています

どちらもハワイで人気があり、次々に日本で紹介されブームになっています。まぁ話題になっているのは身体にとってもいいかららしいですが・・・特にフルーツ好きの女性がターゲットかな^^

健康志向でアンテナの高い人は、すでに毎朝食べてたりするんでしょうね

ピタヤは、別名ドラゴンフルーツと呼ばれていて日本でも栽培されています。日本の南国沖縄です

皮が竜のうろこみたいなのでこう呼ばれています。一般的にスーパーなどではドラゴンフルーツで売っていますね

私は「ピタヤ」と書いてあるのを見たことがないです

アサイーはちょっと癖がありましたからこちらの方が食べやすいかもしれません^^

気になったのでピタヤについて調べてみました♪

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ピタヤは農薬を使わなくても栽培できるから安心

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原産地は、中央アメリカや南アメリカ北部ですが、今では東南アジアのベトナムやマレーシアなどで盛んに栽培されています。日本では暖かい沖縄で多く栽培されているんですね。沖縄では珍しくないフルーツです^^

ピタヤはサボテン科の食物です。農薬を使わないでも栽培できるので健康志向の人にうってつけの自然食材といえるでしょう。だから注目されるのかも^^

ピタヤは5種類あり

  • レッドピタヤ ※欲にいうドラゴンフルーツ
  • ホワイトピタヤ
  • イエローピタヤ
  • ピンクピタヤ ※沖縄で栽培されている品種で大きめで糖度が高い
  • ゴールデンドラゴン ※イエローピタヤとは別の品種

がそうです。欲にドラゴンフルーツと呼ばれているのはレッドピタヤだと言われてたりしますが、ドラゴンフルーツの正式名称が三角サボテンの実である「ピタヤ」らしいです

ピタヤの食感と甘みの成分!一番甘いのはイエロー

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レッドピタヤの果肉には、ベタシニアンというポリフェノールが含まれていて強い抗酸化作用がありますが、気をつけて食べないと果汁が衣類についてシミになります

食感はやわらかくサクサクしていてキウイフルーツみたいにプチプチしています。さっぱりしたさわやかな甘みでほんの少~し酸味を感じるものもあるようです。ちょっと味が薄い感じがします。

なかでも糖度が高く比較的甘いのがイエローピタヤみたいです^^

ピタヤの甘みはブドウ糖です。皆さんご存知のとおりエネルギーの源で疲労回復に効果があります。

脳の唯一のエネルギーなので不足すると集中力低下の原因になるんですね

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ブドウ糖はこんな人におすすめです

  • 脳を活性化したい
  • 集中力や記憶力を向上させたい
  • 疲労を回復したい

おすすめの食べ方

そのまま食べるときは4等分に切って皮の端を持ち実を反らせると皮から実が外れます。マンゴーなんかで良く見る方法です

  • バナナなどの好きな果物と一緒に盛り付けてピタヤボウル
  • スムージー※冷凍のものを半解凍して好きな果物と混ぜるだけ
  • 適当な大きさにしてヨーグルトに混ぜる
  • 適当な大きさに切りサラダに混ぜて食べる
  • 細かく刻み潰してステーキソースとしてもいけます

ピタヤに多く含まれている栄養と効能

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アンチエイジングやダイエットにも効果的といわれているのは豊富なミネラルやビタミンなどの栄養素がたっぷり含まれているからです^^

ドラゴンフルーツ100gの栄養成分は

  • カリウム 350㎎
    血圧を安定させるので高血圧対策・予防に効果的やそしてむくみ解消にも効果的
  • マグネシウム 41㎎
    偏頭痛に効果、生活習慣病の予防、ダイエット効果がある女性に必須のミネラル
  • 葉酸 44㎎
    がんの抑制、貧血の予防、母乳の出を良くするビタミン

ピタヤを食べて期待される効能

  • 高血圧予防、糖尿病予防、動脈硬化予防
  • 脳梗塞予防、心筋梗塞予防
  • 貧血予防、がん予防
  • 美白、シミ予防
  • 骨密度の増加
  • 血糖値を下げる

すごいのはマグネシウムの含有量です。フルーツの中で一番です^^

ピタヤには食物繊維とアルブミンも豊富

食物繊維には水銀やカドミウム、発がん性物質であるダイオキシンなどの有害物質を体外に排泄する働きがあります

アルブミンはタンパク質の一つで動物性タンパク質です。効果としては、脂質や身体の中の不要な重金属を、体外に排出してくれる働きがあります。むくみ対策や抗酸化作用に効果ありです

  • 便通の改善
  • 糖尿病の予防
  • コレステロールの低下

にいいと言われています。どれもデトックス効果やアンチエイジング効果があります^^

最後に

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スーパーフードといわれるチアシードやアサイー、ピタヤにしても天然のものです。安心して食べられますね^^

敢えて摂ろうと思わないと食べないものですが、サプリメントで栄養補給するより自然のものをそのまま食べる方がいいですよね^^

休みの日に少しだけ早起きしてお洒落なカフェでピタヤボウルでモーニングなんて♪

贅沢だけど、その日一日優雅に過ごせるような気がするのは私だけでしょうか^^

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