若さを保つ食べ物でアンチエイジング！すぐ食べたい食材は５種類

あんちゃん

10年前

老化現象は女性の敵～アンチエイジングで若い肌を取り戻そう～

アンチエイジング！最近よく聞くフレーズですね。シミやシワなどの肌トラブルを抑えて美肌を保ちたいのが女性が願い心がけることのひとつだと思います^^♫

普段の食生活でもなるべくアンチエイジングのためにと思って野菜や果物を多く摂るようにしている人は多いですよね。

老化現象は、活性酸素によって細胞が酸化し起こる現象です！！！

この酸化を防いでくれるのがビタミンやミネラル、食物繊維などです！そう食べ物です^^

毎日の食事をちょっと気をつけるだけで老化は防げます。だから、最初からサプリに頼らなくてもいいんです。足りないかな？と感じて初めてサプリを飲みましょう。

普段の食生活で、効率良くアンチエイジング効果を発揮する食べ物を紹介します。食事で若さを保てればこれにこしたことはないと思いません？

今回は５種類紹介しますが、特に毎日使う油は“替えるだけ”で効果が出ます。先に言っちゃいましたが、これははずせませんからね^^;

では早速、アンチエイジングに効果的な食材に触れていきます。

紹介するのは、すぐに取り入れることが出来るものばかりだから、ぜひお試しください^^

この５種類を普段の食事で摂るように心がければ、身体の内側から健康で若々しい体を手に入れられます^^

料理に油を使うことって多くありますよね。

まずは、その普段使っている植物油をオリーブオイルにするだけでいいんです。そして、緑黄色野菜や果物、発酵食品や魚を多く食べるようにするだけ！

野菜や果物なんかはたくさん種類があるし、発酵食品はヨーグルトだけじゃありません。漬物もそうです♪

青魚を使う料理もクックパッドなどで検索すれば、かなり多くのレシピが載ってますよね。

だから、いくらでも組み合わせが出来て飽きずに毎日摂ることができると思います^^

ということで、今回は、オリーブオイルと青魚をメインに紹介しちゃいます♪

まず、オリーブオイルですが選ぶときのポイントがあります。

オリーブオイルは、エキストラ・バージンオリーブオイルを選べば使い勝手もいいし効果も高くなります^^

イタリアでは「黄金の油」と言われてるくらいで、オリーブの産地として有名なギリシャのクレタ島では１人当たりの年間の消費量は２５kgを超えると言います。すごいと思いません^^

オレイン酸
酸化されにくいので老化の原因となる活性酸素にならないんです。さらに、悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールは減らさないという特徴があります。
リノール酸
人が摂取しなければならない栄養素のひとつ！血中コレステロールを下げる作用があります。ただ、摂り過ぎると肥満やがん、心筋梗塞やアレルギーなどの原因になってしまうので気をつけましょう^^;
アルファリノレン酸
体内に入るとＥＰＡやＤＨＡに変わり血液をサラサラにしたり、脳の働きを活性化する効果があります。
ポリフェノール
オリーブオイルには「ヒドロキシチロソール」というポリフェノールが含まれていて抗炎症作用や抗酸化作用があり、肌荒れを防いでくれるのです。
ビタミンＥ
オリーブオイルには他の油と比べてビタミンＥの含有量が３倍から５倍あると言います。ビタミンＥは生活習慣病の予防になり血流も良くなります。血の巡りが良くなり新陳代謝が活発になると肌荒れの解消や肌にツヤやハリがでてきます。

次に青魚に含まれる必須脂肪酸のＥＰＡ、ＤＨＡです。これは認知症にも効果があると言われてたりします。

αリノレン酸とＥＰＡ、ＤＨＡなどを含むオメガ３脂肪酸は皮膚の水分量を増やし弾力とツヤのある肌を保つなど女性にとって特に重要な働きをする成分なんです^^

女性ホルモンは、徐々に減っていきます。２５歳を過ぎて歳を重ねていくと肌に潤いがなくなったりシミやシワが増えたりと肌が衰えてしまうのはそのためです。

魚の脂は酸化しやすいので鮮度の高いものを選ぶことがポイント！

そして、ＥＰＡとＤＨＡは魚の脂に多いんですが鍋やムニエルなどで食べるより刺身やカルパッチョがおすすめです。

生で食べると魚の脂肪を低いカロリーでいただけますからダイエットにもいいんです^^♫

ビタミンＣ、ビタミンＥ、葉酸、カロテン、ビタミンＢ群、などのビタミン類、フラボノイドやリモノイド、アントシアニンといったフィトケミカルが抗酸化成分です^^

私のおすすめは柿とキウイです♫

老化の原因とされている活性酸素から身体を守ることで老化を防ぐことができるので、抗酸化作用のある食品を多く摂るのがアンチエイジングのポイントです^^