みかんの皮を食べると健康になる！栄養と効能紹介♪がんも抑制？

冬はコタツにみかん！昔からよく言いますね^^

実はこれって寒い冬を健康に過ごすために最高の対策なんです！

だって、みかんは栄養豊富で血流改善や感染症予防、高血圧や動脈硬化の予防、便秘解消までしてくれる優れものです。

しかも、みかんの皮も栄養の宝庫！捨てちゃうなんて勿体ないんですよ。もちろん無農薬のみかんじゃないと毒になりますが…

特にみかんの皮にはヘスペリジンというビタミンＰが豊富です。皮の内側の白い部分に多く、みかんを剥いたとき実に付いてる白い筋もそう^^

これを取る人がいるけど勿体ない！是非そのまま食べてください。

冬の果物としてポピュラーな温州みかん。何気なく食べてるけど凄いんですよ♪

みかんの栄養はビタミンＣだけじゃない！

さて、まず栄養です。ビタミンＣやヘスペリジンが豊富と言いましたが他にも優れた成分が詰まっています。

それが、葉酸などのビタミン類、カリウムなどのミネラル、βカロテン、クエン酸、βクリプトキサンチンです。食物繊維も豊富です。

なかでもβクリプトキサンチン？あまり聞き慣れないと思いますが、これはカテロイドの一種です。

この成分は温州みかんに特に多く含まれ、発がん物質や活性酸素などから細胞を守ってくれる役割があります。

またビタミンＣやβカロテンも強い抗酸化作用があり、がんや心臓病の予防、それに老化のスピードも抑えてくれたりします^^

そしてポリフェノールの一種ヘスペリジンですが、これも強い抗酸化作用があってがんを抑えたり血流改善作用があるんです。

何だか、がんに効果的な栄養ばかりな気がしないでもないけど^^;それだけじゃないので次に効能に触れてみます。

みかんを食べれば健康になる？

では効能です。みかんには様々な栄養が豊富なのはお分かりいただけたと思います。

その栄養は体にとっても良いので紹介します♪

• 血流改善　ヘスペリジン
• 高血圧予防　ヘスペリジン
• 生活習慣病予防　ヘスペリジン
• アレルギーの抑制　ヘスペリジン
• 骨粗しょう症予防　ヘスペリジン　βクリプトキサンチン
• 糖尿病の進行を抑える　βクリプトキサンチン
• 免疫力を高める　βクリプトキサンチン　ビタミンＣ
• 美肌効果　βクリプトキサンチン　ビタミンＣ　βカロテン
• 老化予防　ビタミンＣ
• 白内障予防　ビタミンＣ
• 貧血予防　ビタミンＣ　葉酸　ミネラル類
• 動脈硬化予防　葉酸　ミネラル類
• 成長促進　葉酸　ミネラル類　βカロテン
• がん予防や抑制　ヘスペリジン　βクリプトキサンチン　βカロテン
• 便秘解消　食物繊維

みかんには、これだけ体に素晴らしい効能があるんです。

しかもクエン酸も含まれてるのでダイエットや疲労回復にも効果的だし、クエン酸はエネルギーを作ったり筋肉痛の予防もしてくれるので運動する子供のおやつに最適だと思います。

みかんの栄養や効能は生のままで！

みかんの栄養と効能を効率よく体に取り入れるには、生のまま１日１個以上食べるのがおすすめです!

ビタミンＣの吸収を良くするヘスペリジンは熱に弱いんで、たくさん摂るために加熱してジャムにしたら台無しになっちゃいます。

また、完熟のみかんより若いみかんの方がヘスペリジンの含有量が多いので青いみかんとまでは言いませんが新鮮なものを選びましょう。

ちなみに、青いみかんの皮やスジには完熟みかんの十数倍もヘスペリジンが含まれています。

それと温州みかん１個で１日に必要なβクリプトキサンチンを摂ることができ、しかも他のカロテノイドよりも長期間体内に蓄積されるので冬食べれば夏も健康でいられるそうですよ。

最後に

いかがでしたか？

漢方でもみかんの皮を干したものを陳皮として重宝しています。体を温めたり肝機能を向上させたり、咳や痰を抑えたりする漢方として使われてるんです。

天日干しで乾かすだけでできるのでお試しください。

子供から大人まで健康のために食べたいみかん！女性には特におすすめだと思います^^

温州みかんに含まれるヘスペリジンはアレルギーによる炎症を抑えるので、この時期の花粉症にも効果的です。

花粉症でお悩みの方はみかんをたくさん食べましょう^^

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